Abbiamo tenuto un uovo a bagno nell’aceto per una settimana: il guscio si è sciolto, l’uovo è diventato “gommoso” e ne abbiamo preso le misure.
L’abbiamo poi ricoperto di sale per 15 giorni; trascorso questo periodo il sale si era inumidito e le misure dell’uovo erano decisamente inferiori: l’acqua era uscita per osmosi dalla membrana semipermeabile!
abbiamo provato a guardare dentro ed abbiamo trovato…